Ruokainnovaatiot aiheena Tulevaisuustutkassa 3.9.
Tulevaisuustutka-webinaarissa torstaina 3. syyskuuta klo 8.15–9.00 puhutaan ruokainnovaatioista, joilla on tärkeä rooli kestävyyden edistäjänä, uuden työn ja toimeentulon luojana sekä riittävän ravitsemuksen takaajana. Miten ruokainnovaatiot tukevat Uudenmaan uudistavan ruokajärjestelmän kehittymistä ja miltä tulevaisuus näyttää?
Helsingin yliopiston Viikki Food Design Factoryn vetäjä Laura Forsman valottaa, kuinka ruuan huoltovarmuuden turvaamiseen tähtäävät innovaatiot voivat olla seuraava kasvustrategia Uudellemaalle ja Suomelle. Viikki Food Design Factory fasilitoi tiede- ja markkinalähtöistä ruokajärjestelmäinnovaatioiden yhteiskehittämistä yritysten, tutkijoiden, aluetoimijoiden, rahoittajien ja kansalaisten kesken.
Elintarviketeollisuusliiton johtaja Marleena Tanhuanpää kertoo innovaatioiden merkityksestä elintarviketeollisuudelle, ruokajärjestelmälle, Suomelle ja Uudellemaalle. Millaisista ruokainnovaatioista nautimme päivittäin?
Tilaisuuden juontaa innovaatiopäällikkö Venla Virkamäki Uudenmaan liitosta.
Tulevaisuustutkassa käsitellään ajankohtaisia ilmiöitä ja niiden vaikutuksia Uudellemaalle. Uudenmaan liiton järjestämät Webinaarit ovat avoimia kaikille maakunnan tulevaisuudesta kiinnostuneille.
Tilaisuuteen ei tarvitse ilmoittautua etukäteen. Webinaarin tallenne julkaistaan Uudenmaan liiton Youtube-tilillä(Siirryt toiseen palveluun).
Vastaa kyselyyn ruokainnovaatioista!
Millaisia uudistavan ruokajärjestelmän innovaatioita Uudellamaalla on tehty vuosina 2021–2025? Kerro omasta toiminnastasi ja auta muodostamaan kokonaiskuva alueen ruokainnovaatioista. Kysely on suunnattu tutkimuslaitoksille, korkeakouluille, yrityksille ja muille ruokatoimijoille. Vastausaikaa on 30.9.2026 asti.
Lisätietoja:
Rosa Tuomi
Erityisasiantuntija
Ennakointi, koulutuspolitiikka, maakuntaohjelma
Venla Virkamäki
Innovaatiopäällikkö
venla.virkamaki@uudenmaanliitto.fi
Uudenmaan tutkimus- ja innovaatiotyön kehittäminen ja kansainvälinen markkinointi, älykkään erikoistumisen strategia, EU-yhteistyö
Tutustu myös näihin
Uutinen
21.5.2026
Tulevaisuustutkassa 21.5. käsiteltiin kulttuurin roolia osallisuuden vahvistamisessa ja kriisinkestävyydessä
Tulevaisuustutka-webinaarissa torstaina 21. toukokuuta puhuttiin kulttuurista, jolla on tärkeä rooli sekä osallisuuden vahvistamisessa että kriisinkestävyyden rakentamisessa.
Uutinen
12.3.2026
Sopeutumistoimet toteutettava nopeasti, monihyötyisesti ja oikeudenmukaisesti
Euroopan komissio laatii parhaillaan uutta yhtenäistä toimintakehystä, jonka tavoitteena on auttaa jäsenvaltioita ehkäisemään ja ennakoimaan ilmastonmuutoksen kasvavia vaikutuksia. Uudenmaan liitto on valmistellut yhteistyössä Helsinki EU Officen kanssa kannanoton tulevaan toimintakehykseen.