Siirry sisältöön
Uudenmaan liitto Ajankohtaista Yhteystiedot
Haku
Uudenmaan liitto Ajankohtaista Yhteystiedot
Uutinen

Paikallista, puhdasta ja kestävää – Tule keskustelemaan Uudenmaan yhteisestä ruokastrategiasta 13.12.

1.11.2023
Kori, jossa porkkanoita ja sipuleita.

Tervetuloa yhteiseen ruokatyöpajaan ottamaan ensimmäiset askelmerkit kohti kestävää Uudenmaan ruokajärjestelmää. Uudenmaan liitto, Helsingin yliopisto ja European Institute of Innovation & Technology (EIT) FOOD kutsuvat keskustelemaan yhteisestä ruokastrategiasta Helsinkiin keskiviikkona 13.12. klo 11.00–15.45.

Työpajassa pyrimme luomaan yhteisen ymmärryksen nykyruokajärjestelmän uhista ja uudenlaisten järjestelmien mahdollisuuksista sekä kestävyyteen että liiketoimintaan. Lisäksi pyrimme tunnistamaan tutkimus-, kehittämis- ja innovaatiotoiminnan painopisteitä sekä uusia yhteistyö- ja rahoitusmahdollisuuksia.

Uusimaa tavoittelee hiilineutraaliutta vuonna 2030. Kunnianhimoisen ilmastotavoitteen saavuttaminen edellyttää yhteistyötä ja kokonaisvaltaista rakenteiden ja toimintamallien muutosta, joka kattaa kaikki osa-alueet eri toiminnan tasoista, toimijoista ja normeista lähtien.

Maakunnan ruokajärjestelmän kehittäminen kestävämmäksi ja vähähiilisemmäksi on tunnistettu keskeiseksi. Samalla voimme miettiä keinoja kehittää Uudestamaasta ja koko Etelä-Suomesta älykkään ruuantuottajan ja -jakelijan vuoteen 2030 mennessä.

Työpajan ohjelma:

11.00 Verkostoitumista kevyen lounaan merkeissä

11.30 Tilaisuus alkaa

11.35 Setting the scene: Miksi hiilineutraaliustavoitetta ei voi saavuttaa ilman ruuan tuotannon ja jakelun suurremonttia?

  • Kestävä ruokajärjestelmä vaatii työtä monella tasolla, työelämäprofessori Kaisa Karttunen, Helsingin yliopisto
  • Ruuan tuotannon ja jakelun rooli kestävyystavoitteiden saavuttamisessa: sosiaalinen hyvinvointi, ravitsemus ja terveys, professori Maijaliisa Erkkola, Helsingin yliopisto
  • Kansalaiset ruokajärjestelmän toimijoina – Näkymiä uudenlaisiin ruokajärjestelmiin: Miten hiilineutraali ja kestävä ruokajärjestelmä tehdään? professori Mari Sandell, Helsingin yliopisto
  • Lyhyitä visiopuheenvuoroja siitä, miltä uusi ruokajärjestelmä näyttää

13.00 Miten EIT Food ajaa EU:n ruokamuutosta, johtaja Marja-Liisa Meurice, EITFood North & East Region

13.10 Kahvitauko

13.30 Työstetään yhdessä uutta järjestelmää

15.15 Työpajojen purku ja seuraavat askeleet

15.45 Tilaisuus päättyy

Ilmoittaudu mukaan Webropol-palvelussa viimeistään 29.11.

Lisätietoja:

Kaisa Seppänen

Suunnittelija

+358 40 527 5316

Uudenmaan kiertotalouslaakso

Venla Virkamäki

EU-erityisasiantuntija

+358 40 619 4133

Uudenmaan tutkimus- ja innovaatiotyön kehittäminen ja kansainvälinen markkinointi, älykkään erikoistumisen strategia, EU-yhteistyö

Tutustu myös

Pensaan oksia, joista kasvaa vihreitä versoja.

Hiilineutraali Uusimaa 2030

Maakunnan ilmastotyötä linjaa Hiilineutraali Uusimaa -tiekartta, jossa olemme tunnistaneet ilmastotyön painopisteet ja yhteiset tekemisen paikat. Olemme määritelleet työlle kuusi painopistettä sekä toimintalinjaukset.

Uudenmaan kiertotalouslaakso. Uudenmaan kiertotalouslaakso – Yhdessä kiertotalouden suunnannäyttäjiksi
We Make Transition! – innovaatioyhteistyöllä kohti kestävyysmurrosta
Kasvi on lampun mallisessa maljakossa, taustalla puuhirsiä. Ilmastotyö

Avainsanat:

ElinkeinotHankkeetIlmastoTapahtumatÄlykäs Uusimaa

Tutustu myös näihin

Kaksi miestä ja yksi nainen istumassa korkeilla tuoleilla pienen pyöreän pöydän ääressä, toinen miehistä puhuu mikkiin Uutinen

21.11.2024

Kiertotalouden tulevaisuus kiinnosti Slushissa

Uudenmaan kiertotalouslaakson järjestämä kiertotalouden tulevaisuudennäkymiä luotaava oheistapahtuma Slushin avajaispäivänä toi yhteen kiertotalouteen keskittyneitä startup-yrityksiä, suuryrityksiä ja noin satapäisen yleisön. Tapahtuman paneelikeskusteluissa keskityttiin erityisesti pohjoismaisiin pörssiyrityksiin, tekoälyn tuomiin innovaatioihin tekstiili- ja rakennusalalla sekä ekosysteemien väliseen yhteistyöhön.

Lisää ajankohtaisia aiheita